
Os quería contar un poco en qué consiste este menú.
Todos los productos son artesanos, realizados por nuestros carniceros/as y panaderos/as de Buñol. Han sido excogidos uno a uno por mí y soy yo quien los compra, prepara y monta.
Arranco con esta experiencia, tan bonita y que está siendo muy gratificante para mí, porque estoy recibiendo mucho apoyo del comercio local. Ver la ilusión de que conozcan nuestro pueblo, nuestras costumbres y gastronomía, reflejada en las caras de las personas que conoces de toda la vida (en un pueblo nos conocemos todos/as) hace que estos días vaya «como loca» para que todo quede perfecto y no desmerecer a aquellos que con tanto amor hacen su trabajo.
El menú:
Ensalada variada con nueces, queso y vinagreta de frutos silvestres
Bollo
Empanada de tomate “al estilo de Buñol”
Fiambres variados
Ajoarriero
Pan DE masa madre
Pastas tradicionales buñoleras y moscatel de Turís
Vino blanco o tinto de D.O. Utiel- Requena, agua


Además, teneis la posibilidad de disfrutar de un menú al aire libre en nuestro Castillo, que ha sido «protagonista y testigo» de toda nuestra história.
Os espero este viernes (las plazas son limitadas a 20 personas), para trataros con todo el cariño que os mereceis y el respeto que significa para nosotros nuestro pueblo.
El precio es de 25 euros y puedes hacer tu reserva llamando al 647 46 29 08, contactando por facebook o en esta misma web
*Todo el menaje utilizado es reutilizable o compostable.